العطارة والاعشاب

العطارة والاعشاب

عرف الانسان الاعشاب الطبية منذ آلاف السنين واستخدمها في العديد من الامراض واوصى بها الاطباء المسلمون منذ قديم الزمان بيد ان التطور الصناعي واستخدام الادوية الحديثة اثر على تناول هذه الاعشاب الطبيعية كأدوية ولكن العالم اليوم يتجه اكثر الى الاعشاب كبديل طبيعي للعقاقير الطبية والتي ما فتئت تتسبب في العديد من المشاكل الطبية المختلفة وفيما يلي نستعرض بعضا من هذه الاعشاب وخاصة تلك التي تنمو في البلدان العربية وسوف نلقى الضوء على العديد من فوائدها الجمة والتي تحدث عنها الاستاذ المساعد في كلية الصيدلة بجامعة الازهر الدكتور حسام عرفه وسبق ان تطرق لها واكد عليها في كثير من المواقع التي تهتم بالتداوي عن طريق الاعشاب.
العرقسوس
نبات بري معمر من الفصيلة البقولية ويطلق على جذوره عرق السوس او اصل السوس وهو مشهور في البلاد العربية منذ اقدم العصور ويسمى باللاتيني Glycerrhizaglabra وينبت في الارض البرية حول حوض البحر الابيض المتوسط.
المادة الفعالة
في السوس هي الجليسير هزين وثبت ان عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من اهمها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفات ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره ويحتوي كذلك على زيت طيار.
الخصائص الطبية
يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت البحة الصوتية وهو مفيد في علاج امراض الكلى. ويستعمل مسحوقه (ملعقة صغيرة مرة واحدة يوميا) في علاج قرحة المعدة والامساك المزمن وعسر الهضم. اثبتت ابحاث حديثة ان العرقسوس مقو ومنق للدم ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الادوية العالمية.
طرق الاستعمال:
لعلاج الاسهال وتليين الامعاء يسحق اربعون جراما من العرقسوس مع اربعين جراما من زهر الكبريت واربعين جراما من الشمر وستين جراما من السنامكي ومائتي جرام من سكر النبات يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الامعاء وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة. جذر العرقسوس يخلط معغ *****نغ ويغلى ويؤخذ يوميا كشراب مقو عام وخاصة للقلب يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم لانه يسبب احتباس السوائل.

اليانسون
نبات معروف من فصيلة الخيميات ساقة رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل ارواقا مسننة مستديرة والازهار صغيرة بيضاوية الشكل والمستعمل منه فقط البذور

الزنجبيل
نبات من العائلة الزنجبارية وهو اصلا من نباتات المناطق الحارة يحتوي على زيت طيار له رائحة نفاذة وطعم لاذع يكثر في بلاد الهند الشرقية والفلبين والصين وسيلان والمكسيك المادة الفعالة في الزنجبيل زيت طيار ومواد فينولية وقلوانيات ومخاط نباتي المستعمل من الزنجبيل جذوره وسيقانه المدفونة في الارض (الريزومات)
طرق الاستعمال الطبية:
يستعمل منقوعه قبل الاكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس كما انه هاضم وطارد للغازات ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الاوعية الدموية وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة وتقوية الطاقة *****ية. ويستخدم كتوابل في تجهيز الاطعمة ومنحها الطعم المميز. يضاف الى انوع من المربيات والحلوى ويضاف الى المشروبات الساخنة والقرفة يضاف من 5 - 10 نقاط من زيت الزنجبيل الى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم وتضاف نقطة او نقطتان من الزيت على قطعة سكر او مزج نصف ملعقة صغيرة من العسل وتستمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.

البابونج
نبات حولي من فصيلة المركبات يوجد في الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة والنبات عشبة يترواح ارتفاعها ما بين 15 - 50 سم ساقها متفرعة اوراقها طويلة ومجنحة ازهارها بيضاء, ولزهرة البابونج رائحة عطرية تميز العشبة عن اعشاب تشبهها لا رائحة لها.
المواد الفعالة:
تحتوي على 1 بالمائة زيت اساسي يحتوي على (الكامازولين) الازرق وغيره.
الخصائص الطبية:
يستعمل من الخارج مسحوق الازهار لمعالجة الالتهابات الجلدية والقروح والجروح في الفم والتهاب الاظافر. ويستعمل بخار مغلي الازهار للاستنشاق في حالة التهاب المسالك الهوائية: الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية. ويستعمل مستحلب الازهار من الخارج لغسل العيون المصابة بالرمد ولعمل دوش مهبلي لمعالجة إفرازات المهبل البيضاء او النتنة او للتقيحات الجلدية بشكل عام. ومغلي البابونج مفيد لحالات الاضطرابات الهضمية ومضاد للتقلصات وخافض للحرارة ويستخدم البابونج في مستحضرات التجميل الطبية.

السحلب
نبات معروف وهو عشبي معمر من فصيلة السحلبيات يزرع للزينة كما يوجد بريا وهو نبات مشهور بمسحوقه الابيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف ومن أسمائه الاخرى: ابقع, خصي الثعلب, خصي ال***, قاتل اخيه. المادة الفعالة في السحلب مواد هلامية ومواد زلالية.
الخصائص الطبية:
السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الاطفال ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة) يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.

الشعير
نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية وتزرع منه انواع كثيرة منها الشعير الاجرد او السلت وهو يشبه القمح ويعتبر الشعير اقدم مادة استعملها الانسان في غذائه.
المواد الفعالة في الشعير:
نشاء وبروتين, وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم
الخصائص الطبية
الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقنا تحت الجلد او شرابا لعلاج الاسهال والدسنتاريا والتهاب الامعاء.

الخروع
نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية اوراقة ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعصر ويخرج منها زيت مشهور وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 بالمائة من وزنها زيتا وهذا الزيت هو المستخدم طبيا.
المواد الفعالة:
زيت اساسي يحتوي على (ستيارين, وريسيولايين, وبلمتين) ويلاحظ ان البذور تحتوي على مواد سامة.
الخصائص الطبية:
مسهل معروف وله تأثير كبير في علاج الامراض الجلدية وتقرحات الجلد وإدرار اللبن. نبات معروف من الفصيلة المركبة وهو نبات معمر لأوراقه رائحة عطرية وله انواع كثيرة اغلبها برية ويمكن زراعته في الحدائق الخفيفة في التربة الرملية, المستعمل منه النبات كاملا عدا الجذور. ا
لمواد الفعالة
زيت اساسي ومادة (السانتونين)

الشيح
يحتوي الشيح على مادة (السانتوين) الفعالة في طرد الديدان من المعدة كما انه يقطع البلغم ويعالج المغص.والشيح يستعمل بخورا ويحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام شمر ، عشبة من الفصيلة الخيمية يبلغ ارتفاعها نحو متر او مترين كثيرة الاغصان بأوراق خيطية تتدلى الى الاسفل ولونها يميل الى الزرقة ساقها مبرومة زرقاء او حمراء داكنة وازهارها صفراء اللون تكون حبيبات صغيرة طولانية صفراء رمادية مخططة, المستعمل منها الجذر الغض والبذور.
المواد الفعالة
زيت طيار واحماض دهنية وفالفونيات وفيتامينات ومعادن


الشمر
طارد للريح ومنشط للدورة الدموية ومضاد للالتهابات. مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب اثناء الارضاع. زيت الشمر مفيد لمشاكل الهضم ومسكن للسعال والامراض النفسية. يذاب زيت الشمر مع 25 نقطة من زيوت الزعتر والأوكالبتوس في 25 مل من زيت عباد الشمس او زيت اللوز ويفرك به الصدر لعلاج الامراض الصدرية. منشط رحمي لذا يجب تجنبه اثناء الحمل.

الزعفران
نبات بصلي من فصيلة السوسنيات والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى السمات وتنزع من الزهور المتفتحة وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة او دقيقة على نار هادئة وهذه المادة لونها احمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز وتحفظ في اوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.
المواد الفعالة:
تحتوي اعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة. مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي كما انه مفيد لحالات الضعف *****ي. يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الاطعمة والمأكولات.

الكراويا
نبات حولي من فصيلة الخيميات وينمو في الحقول والاحراج وعلى جوانب الطرق والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حريف ورائحة معروفة يتواجد في مناطق حوض البحر الابيض المتوسط وإيران ومنغوليا.
المواد الفعالة:
زيت طيار بنسبة 3 - 8 بالمائة ومواد هاضمة مثل (الكارفون) و(الليمونين).
الخصائص الطبية:
تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوي خصوصا عند الاطفال والمساعدة على طرد الغازات. يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة. زيت الكراويا يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات. يستعمل في بعض الصناعات الغذائية مثل بعض انواع الفطائر والجبن.

الحنة
نبات شجيري من العائلة الحنائية جذوره
حمراء وأخشابه صلبة تحتوي على مادة ملونة تستعمل في الشق كخضاب للايدي والشعر باللون الاحمر وهي من النباتات التي شاع استخدامها عند قدماء المصريين ويوجد منها اصناف كثيرة مثل البلدي والشامس والبغدادي والشائكة والحناء البلدي هي اغنى هذه الانواع بالمواد الملونة.
المواد الفعالة:
تحتوي الحناء على مادة قابضة معروفة باسم التانين وتحتوي اوراق الحناء على نسب عالية من المواد الملونة اهمها مادة اللوزون وتحتوي على مواج تنينية ومواد صمغية اماكن تواجد الحناء: الحناء من نباتات المناطق الاستوائية ويرجح ان يكون موطنه الاصلي ايران او الهند المستعمل منه مسحوق الاوراق والزهور.
الخصائص الطبية:
تستعمل الحناء في التجميل فيخضب بمعجون اوراقها الاصابع والاقدام والشعر للسيدات والرجال على السواء بالاضافة الى استعمالها في اعمال الصباغة. وتستعمل عجينة الحنة في علاج الصداع بوضعها على الجبهة وتستعمل زهور الحنة في صناعة العطر. والتخضب بالحناء يفيد في علاج تشقق القدمين وعلاج الفطريات المختلفة وتستعمل الحناء في علاج الاورام والقروح إذا عجنت وضمدت بها الاورام وقد ثبت علميا ان الحناء إذا وضعت في الرأس لمدة طويلة بعد تخمرها فإن المواد القابضة والمطهرة الموجودة بها تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ومن الافرازات الزائدة للدهون كما تعد علاجا نافعا لقشر الشعر والتهاب فروة الرأس ويفضل استعمال معجون الحناء بالخل او الليمون لأن مادة (اللوزون) الملونة لا تصبغ في الوسيط القلوي.

التمر هندي
من الفصيلة البقلية اشجاره ضخمة تنمو بالمناطق الحارة والثمرة عبارة عن قرن مبطط منحن قليلا. وله قشرة رقيقة بداخلها لب بني لحمي حمضي المذاق
المواد الفعالة:
تحتوي ثمرة التمر هندي على حامض الطرطريك وسترات البوتاسيوم وحمض الليمونيك بالاضافة الى حمض التانين القابض يزرع في المناطق الحارة وموطنه الاصلي الهند المستعمل من التمر هندي الثمرة الناضجة الطازجة.
الخصائص الطبية
يعمل من منقوعه شراب بارد منعش في فصل الصيف. ملين خفيف ومن المستحسن شربه على الافطار للصائمين. يستعمل مغليا كالشاي ضد الحميات. يحضر مركب من نقيعه في الحليب بنسبة (1 - 4) ويسمى مصل التمر الهندي يفيد في إزالة الحموضة الزائد في الجسم.

جوز الطيب
نبات يتبع الفصيلة البسباسية وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره وتتميز اشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة بيضاء الاسطح السفلى اما الازهار فهي بيضاء صغيرة في مجموعات خيمية والثمار لحمية تفتح بمصراعين او اربعة وتعرف بجوزة الطيب.
المواد الفعالة:
يحتوي جوز الطيب على زيت طيار يشمل (البورينول) و(الأوجينول) ودهن صلب ونشا توجد في جزر الهند وسيلان والملايو المستعمل منها نواة الجوزة تستعمل كما هي او مطحونة ويستخلص منها زيت عطري.
الخصائص الطبية:
تعتبر جوزة الطيب من المواد المنشطة والطاردة لرياح المعدة. يستعمل زيت جوز الطيب في صناعة المراهم التي تعالج الروماتيزم وهو منبه جنسي قوي ويحذر من إدمانة لأنه قد يؤدي الى ضعف دائم. يستعمل مبشور جوز الطيب لتعطير الحلوى
للامانه : منقول